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Veganer Apple-Crumble mit Tee
Rezept für einen Apple Crumble mit Früchtetee
Für die Adventszeit haben wir uns dieses Jahr etwas Besonderes ausgedacht: Ein leckerer Apple Crumble mit Tee. Die Äpfel erinnern an sonnige Herbsttage und unser RED RUBY Früchtetee verleiht dem Dessert eine noch fruchtigere Note. Die Zubereitung ist einfach und bietet Spaß für die ganze Familie. So lässt sich ein verregneter Tag ganz gemütlich gestalten.
Zutaten:
- ca. 1kg Äpfel der Sorte Eurer Wahl
- 2 EL brauner Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- 1 große Prise Zimt
- 150ml RED RUBY
- 75g zarte Haferflocken
- 50g Mehl
- 50g Zucker
- 1 Prise Salz
- 75g weiche Margarine in Flocken
Zubereitungszeit: 0:50
Portionen: 10
Rezepttyp: Dessert
Zubereitung:
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1Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
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2Äpfel schälen, entkernen und in mundgerechte Würfel schneiden. Äpfel mit braunem Zucker, Zitronensaft und Zimt mischen.
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3Den RED RUBY nach Anleitung zubereiten.
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4Für das Topping Haferflocken, Mehl, Zucker und Salz vermengen. Margarinenstücke dazugeben und so lange verkneten, bis daraus Streusel geworden sind.
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5Die Apfelwürfel in eine leicht gefettete Auflaufform oder ofenfeste Pfanne geben und mit dem RED RUBY übergießen.
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6Die Crumble Masse darauf geben und alles für ca. 40 Minuten auf mittlerer Einschubhöhe im Ofen backen.
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7Mit Puderzucker bestreuen und genießen.
Rezept-Tipp von Annika:
Für ein noch weihnachtlicheres Geschmackserlebnis können auch Spekulatius Kekse anstatt Haferflocken verwendet werden.
