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Lime & Ruby Eistee

Fruchtiger-spritziger Eistee mit unserem RED RUBY Früchtetee

Die klassische Zubereitung für Eistee kennst du sicher: Tee aufkochen, wahlweise Süßen und im Anschluss mit Eiswürfeln abkühlen lassen. Immer beliebter ist jedoch die Cold-Brew-Methode: Anstatt den Tee heiß aufzubrühen, lässt man den Tee über längere Zeit in kühlem Wasser ziehen. Dadurch werden weniger Gerbstoffe und gleichzeitig mehr Aromen aus dem Tee gelöst. Das Ergebnis: Ein Eistee, wie er frischer und vollmundiger kaum schmecken könnte! Und das Beste: Der Tee hat eine natürlich Süße, ganz ohne Zucker.

 

 

Zutaten:

  • 1 L Wasser
  • 6 TL RED RUBY Früchtetee
  • 1 Limette
  • Eiswürfel

Zubereitungszeit
Zubereitungszeit: 2:30
Portionen
Portionen: 4
Rezepttyp
Rezepttyp: Cold Brew Eistee

Zubereitung:

  • 1
    Gieß die Teemischung mit Wasser auf und stell sie für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank. Gib dann die Scheiben einer Limette und Eiswürfel in ein Glas und übergieße diese mit dem Tee.

Bei diesem Rezept verwenden wir: RED RUBY
RED RUBY
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100042600, Red Ruby, 120g, bio
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Bei diesem Rezept verwenden wir: HARIO - Eisteeflasche
HARIO - Eisteeflasche
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100044700, Eistee-Flasche, weiß
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