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5 Tipps für Deine Teezubereitung

Jeder Tee ist unterschiedlich und sollte deshalb speziell zubereitet werden – die eine perfekte Teezubereitung für alle Tees gibt es also nicht. Damit Teetrinken für Dich immer zu einem Geschmackserlebnis wird, haben wir für Dich zusammengefasst, worauf Du bei Deiner Tee-Zubereitung achten solltest.

Teezubereitung Grüntee    Teezubereitung Schwarztee    Teezubereitung Detox-Tee

Teezubereitung Früchtetee    Teezubereitung Grüntee    Teezubereitung Rooibostee

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5 Tipps für Deine Teezubereitung wurde zuletzt modifiziert am: August 24th, 2016 von Theresa Saller

Weißer Tee – von der Herstellung über die Zubereitung bis hin zur Geschmacksvielfalt

Weißer Tee in seiner edelsten Sorte wird als  “weißhaar Silbernadel” oder auch als “weiße Pfingstrose”  bezeichnet. Für 1kg Teeblätter müssen bis zu 30.000 Blattknospen geerntet werden. Was genau aber hat es mit diesem Tee und dessen Herstellung auf sich?

Der Weiße Tee nimmt nach seinem Aufguss eine blassgelbe Farbe an.
Einmal vorweg: Ja. Es gibt sowohl Grünen, Schwarzen als auch Weißen & Gelben Tee. Und nein. Diese Teesorten stammen nicht jeweils von einer eigenen Teepflanze ab. Nach wie vor ist dieser Irrtum in Europa weit verbreitet. Doch unterscheiden sich die Sorten nicht in ihrer Pflanze, sondern vielmehr in dem Prozess ihrer Herstellung.

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Weißer Tee – von der Herstellung über die Zubereitung bis hin zur Geschmacksvielfalt wurde zuletzt modifiziert am: April 19th, 2016 von Sophie

Faszination Oolong-Tee

Grüntee? Schwarztee? Und jetzt auch noch Oolong-Tee? So ganz weit entfernt ist der Oolong-Tee tatsächlich weder vom Grüntee noch vom Schwarztee. Ganz im Gegenteil: Er verbindet im Idealfall beide Vorzüge. – Ein halbfermentiert, teiloxidierter Tee also!

Tree of Tea® Für Oolong-Tee wird die gleiche Pflanze verwendet wie für Grün- und Schwarztee. Der Unterschied liegt lediglich in der Herstellung.

Und was hat es beim Oolong-Tee nun mit Drachen auf sich? Wird sich dabei auf die Blattform, die Verarbeitung oder die Farbe referiert oder steckt ein noch viel tiefer verankerter Mythos dahinter? Wir dienen Dir mit vielen wissenswerten Fakten rund um den Oolong-Tee – von den Wirkstoffen der Teepflanze bis hin zu den Aromen der Fermentierung!

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Faszination Oolong-Tee wurde zuletzt modifiziert am: März 3rd, 2016 von Sophie

GARDEN BLOSSOM: Unser liebster Kräutertee

Wir brauchten nicht lang, um uns von diesem Kräutertee überzeugen zu lassen. Würzige Pfefferminze und erfrischende Zitronen-Melisse lassen Dich frisch in den Tag starten. Mit Apfelstücken, Hagebuttenschalen und zarten Blütenblättern schmeckt der Tee einzigartig.
Tree of Tea GARDEN BLOSSOM Kräutertee
Ein Kräutertee ist streng genommen gar kein Tee, sondern wird als „Infusion von Monokräutern oder Kräutermischungen“ (Cornelia Haller-Zingerling) bezeichnet. Er enthält keine Teeblätter und wird deshalb von Kennern eher als Aufgussgetränk betitelt. Einige Kräuter sind aber fast immer enthalten. So ist Pfefferminze oder Kamille aus den Teeregalen gar nicht mehr wegzudenken.

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GARDEN BLOSSOM: Unser liebster Kräutertee wurde zuletzt modifiziert am: Mai 10th, 2016 von Sophie

Schwarztee aus China – ein echter Klassiker

„Ob ich morgen leben werde, weiß ich freilich nicht. Aber dass ich, wenn ich morgen lebe, Tee trinken werde, weiß ich gewiss.“Schon Gotthold Ephraim Lessing wusste, dass eine Tasse Tee aus China ein großer Genuss ist.

Schwarztee aus China - alles über PU-EHR Tee, YUNNAN und KEEMUNWeil der Klassiker aller Tee-Sorten Schwarztee ist, widmen wir diesen Eintrag dem schwarzen Bio-Tee aus China. Bis heute kommen die weltbekannten Sorten von Schwarztee aus China. Sein nuancenreicher Geschmack variiert von mild über kräftig bis rauchig. Erst durch die Importe der Holländer im 17. Jahrhundert hat er den Weg zu uns gefunden und erfreut sich größter Beliebtheit.

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Schwarztee aus China – ein echter Klassiker wurde zuletzt modifiziert am: Dezember 16th, 2015 von Sophie

Was ist eigentlich Rooibos Tee, das Südafrikanische Nationalgetränk?

Im klassischen Sinne ist Rooibos Tee ein Kräutertee, doch schnell haben wir erfahren, dass es ganz so einfach nicht ist um das köstliche Nationalgetränk aus Südafrika. Entdeckt wurde Rooibos bereits im späten 18. Jahrhundert von einem schwedischen Botaniker namens Carl Thunberg.

Roiboos Ernte Südafrika

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Was ist eigentlich Rooibos Tee, das Südafrikanische Nationalgetränk? wurde zuletzt modifiziert am: Dezember 17th, 2015 von Sophie